長く丁寧に使う【GLOBALの包丁】

毎日の料理で使う包丁、皆さんはどんなものを使っていますか？

私は10数年前から、YOSHIKIN（吉田金属工業）のGLOBALの包丁を愛用しています。
世界中で高い評価を受けていて、包丁界のロールスロイスとも賞賛されているそうです。

この包丁の魅力は美しく機能的なデザインと切れ味の良さです！

使い勝手を考えた美しいデザイン
刃と柄がステンレス一体構造の美しく、持ちやすいデザイン。

この一体構造、見た目が美しいだけでなく、凹凸がないので洗いやすくお手入れも簡単です。

機能性のある美しいデザインで「グットデザイン賞」を受賞しているのも納得です。

抜群の切れ味
初めてこの包丁を使った時、「ストレスなく切れる！」と感じました。

私は写真の「牛刀20cm、ぺティーナイフ13cm」を持っていますが、切れ味が抜群なので肉や野菜を切るときでも13cmのぺティーナイフをよく使っています。小さいので手になじみ握りやすいうえに、洗うのも楽です。

お手入れ
切れ味が悪くなってきたと感じたら、このスピードシャープナーでお手入れをしています。

通常はスピードシャープナーでのお手入れで十分ですが、数年毎に研ぎ直すとよいようです。私もそろそろ研ぎ直さなくては…。GLOBALでは研ぎ直しのサービスもしっかりしているので安心です。

長く使うものの場合、買った後のサービスがしっかりしているのも重要ですよね。

プレゼントに
包丁は「縁が切れる」という意味から、プレゼントとして贈るのは縁起が悪いと考える方もいるかもしれません。実際私も以前はそう思っていました。

しかし、刃物は「災いを断ち切り幸運を切り開く」ものとも考えられています。
皇室では慶事に刃剣を贈る習慣もあり、縁起の良い神聖なものとして祭り事や式典でも使用されてきたそうです。

こういった縁起物に関する考え方は人それぞれですので、差し上げる相手次第ですが、新居祝や結婚祝などのおめでたいシーンにも最適なプレゼントかと思っています。

ただ料理好きな方であれば、すでにお気に入りの包丁を持っている可能性もあるし、刃物は演技が悪いと考えている人もいるので、親しい間柄であればご意向を伺ってから差し上げるのも良いかもしれませんね。
私もこの包丁はお料理上手の先輩に頂いたのですが、事前に確認してもらってから頂きました。

お料理は毎日することなので、一か月、一年、一生で考えたら、かなりの時間を包丁と過ごすことになります。そんなお料理の時間をより快適にするためにも、しっかり包丁は選びたいですね。

この包丁は、数多くの包丁を試されたであろう方から頂いただけあって、自信を持って推薦できるお勧めの逸品です。

我が家のキッチンには10年もののキッチン道具がいくつかありますが
気に入ったものを長く、大切に使っていきたいと思っています。

華のある生活

今日の東京は春のような暖かさでした。
このまま春になってほしいですが、また明日から寒さが戻ってくるようです。

先週お祝いごとが続き、４日連続で素敵なお花を頂きました。
４日連続というは初めてです＾＾

皆さん、私のイメージで選んだとお花をくださったのですが
それぞれ全く違う雰囲気で、人に与えている印象が違うのだなと思いました。

こちらの可愛らしいピンクづくしのお花は後輩から。

華やかで色とりどりのお花は、学生時代の友人から。

白一色のブーケは、家族から。

シックなアレンジは、学生時代苦楽をともにした仲間から。

こちらのバラの花びらにはオリジナルのメッセージが入っていました！
花びらにメッセージが入るお花があるのは知っていましたが、頂くのは初めてです。
嬉しさが倍増して、私も何かの機会にメッセージ入りのお花を贈ろうと思いました。

想いの詰まったお花に囲まれて、しばらく華やかな生活が楽しめそうです。
一年中、こんな沢山のお花に囲まれて過ごすことは難しいですが、たとえ一輪でもお花の絶えない生活をしていきたいです。

ドルコスト平均法でコツコツ投資を！

今日も寒い１日でしたね。
東京は明日、雪の予報でちょっとドキドキしています…。

さて、皆さんドルコスト平均法ってご存知ですか。
この低金利の時代、銀行の普通預金では殆ど利子がつかないのはわかっているけれど、投資するのは怖いという方も多いのではないでしょうか。

私は約８年間、ドルコスト平均法での積立投資をしています。プラスになった時期もあればマイナスになった時期もありますが、現時点で約60％のリターンになっています。

数字でイメージしていただくと・・・
「投資額108万円に対して、時価174万円」約60%のリターン、つまり８年間で約1.6倍になったということです。 

ドルコスト平均法とは
ドルコスト平均法とは、定期的に一定額で投資商品を購入する投資方法のひとつです。例えば、「毎月１万円ずつ」決まった日に積立で投資商品を購入します。毎月定額を投資するので、価格が安い時は多く、高い時は少しだけ購入することになります。
（例：安い時は１万円で１０購入、高い時は１万円で８口購入）

安い時に沢山、高い時に少しだけ購入するので、毎月定量で１０口のような買い方をする場合と比較すると、平均取得単価を引き下げる効果があります。

リターンは？
実際どれくらいリターンがあるのか気になると思いますが、わかりやすい例が経済評論家　勝間和代さんのブログに掲載されていたのでご紹介します。

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　●日経平均をドルコスト平均法で積み立てたときのシミュレーション

　2008年1月末から月々１万円ずつドルコスト平均法で積み立てた場合
　　※配当と信託報酬は考慮せず

　⇒平均持ち値が1.2万円くらい、投資額108万円に対して、時価174万円で、60パーセントほどのリターンになります。

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私はこの例より１年遅い2009年から投資を開始しました。投資商品によって率は異なりますが、ほぼ同じようなリターンがあります。銀行に預けていたら利率0.02％位なので、どれだけプラスになったかがわかると思います。

デメリットは？
メリットばかり述べていますが、ドルコスト平均法にデメリットはないのでしょうか？
投資なので、もちろんリスクはあります。

上げ相場や下げ相場が続くような一方通行の相場の時には、ドルコスト平均法は有効ではありません。

上げ相場（投資した商品の価格があがっている状態）でドルコスト平均法を行うと、平均購入単価が高くなり収益を減少させてしまいます。この場合、ドルコスト平均法を使って投資をするよりも最初にまとめて投資するほうがお得です。

逆に右肩下がりに下落するような相場であれば、最初に買った分は含み損となります。

このように一方通行の相場の時には有効でありませんが、長い期間でみれば（←ここが重要です）相場が一方通行ということはまずありません。

相場は必ず上がる時も下がる時もあるので、短期的には損が出ても長い期間で見ればリターンをえられるのです。（投資なので絶対とは言えませんが。）

一攫千金を狙うような投資スタイルの方にはもどかしい投資方法かと思いますが、長期投資でリスクを抑えて安定した収益を得たい方にはお勧めなのが、ドルコスト平均法です。（とはいえ、投資はご自分のご判断で！）

通信費の見直し！ 格安ＳＩＭに乗り換えました。

今年も11日が過ぎましたが、年始にたてた目標は順調に進んでいますか？
今年は「お金を貯める」という目標をたてた方もいるのではないでしょうか。

「お金を貯める」、「家計を見直す」時には、まず固定費を見直すのが効果的です。
私も通信費や保険費の見直しを進めていて、第１段として昨年末にキャリア携帯から格安SIMに乗り換えました。

乗り換えにより、月々10,000円近くかかっていたスマホ料金が、1,630円に！
約8,000円の固定費カットです！

詳細は…
キャリア（au）携帯　　　月々約10,000円
　　　　　　↓
mineo　　Aプラン　デュアルタイプ（3GB）　月々1,630円

格安SIMとは、キャリアの回線網の一部を借りてサービスを提供している事業者の携帯電話サービスのことで、SIMカードのみを販売しているケースも、携帯電話とセットで販売しているケースもあります。

今はどの家電量販店でも「格安SIMコーナー」があるので、そこでSIMカードを購入し、ネットから簡単に移行手続きをすることができます。

今ではまわりの人に格安SIMを進めている私ですが、乗り換え前は「通信費が安くなるのは魅力的だけど、キャリア携帯に比べて使い勝手が悪いのではないか。それなら逆に高くつくので、乗り換えはやめようかな」などど考えていました。でも、実際には何の不便もなく使っています。

多少自分ですることが増えますが、これだけ通信費が削減することを考えれば、安いものです。

私の当初の懸念点は…

１．キャリア携帯から格安SIMへの移行手続きが大変なのではないか。
⇒ネットで簡単に手続きができます。詳しくは格安業者のサイトをご参照ください。

２．電話番号やメールアドレスが変更になってしまう
⇒電話番号はMNP制度があり、番号を使い続けることができます。（費用は3,000円位かかりますが。）
キャリアのメールアドレスは使えなくなりますが、私は殆ど使っていなかったので不都合はありませんでした。

３．アプリが使えなくなるのではないか。特にモバイルsuicaが使えなくなるのは、出張の時に辛い…。
⇒モバイルsuicaも含めて、私の使っていたアプリはすべて問題なく使えています。

４．機種変更時、電話番号の移行をショップでやってもらえない
⇒これは自分ですることになりますが、最近は簡単に移行できるソフトが出ているので自分での移行も容易です。私は「Yahoo！かんたんバックアップ」というアプリを使ってバックアップを取っているので、移行時もこのアプリで対応しようと思っています。

注意する点としては、スマホ（機器）代を月割りで支払っている人は残りの金額を一括で支払う必要があります。また、「○年縛り」で契約をしている人は違約金を取られる可能性もあります。そのため最初の数か月はマイナスになるかもしれませんが、長い目で見れば確実に得だと思われます。

私はもっと早くやっておけば良かった・・・と思っているので、通信費で悩んでいる方はぜひ検討してみてください。

あけましておめでとうございます

皆さん、清々しい新年をお迎えですか。
東京は快晴の元旦でした。

新年にあたり、目標をたてた方も多いのではないでしょうか。

私の今年の目標の１つは「健康家族」です。
他にも目標や達成したいことはあるのですが、何を達成させるにしても、「体が資本」ですよね。

といっておきながら、年末から風邪をひき寝正月になりそうです。毎年、この時期になると体調を崩してしまいます…。

ただ、今までだったら無理をしてでも、年末年始にしなければいけない（と自分だけが思っていた）ことをして更に体調を悪化させていましたが、完璧を目指さずできることだけして、休むことにしました。

休むこと、健康への第一歩ですよね。

皆さんも体調にはお気をつけて、佳きお正月をお過ごし下さい。

年末最終出勤日にすること

皆さん、こんばんは。
昨日で仕事納めだった方も多いのではないでしょうか。

私も昨日、無事に仕事納めとなりました。

年末の最終出勤日、私が必ずすること、それは多くの人に挨拶＆感謝の気持ちを伝えることです。
皆さんもちろん年末の挨拶はされていると思いますが、私は出来るだけ多くの方、いつも接しない方にも挨拶するようにしています。

私の会社では、同じフロアにいながら仕事での接触のない人、一年間話さない人も多いのですが、そういった方のところにも挨拶に行くようにしています。

最初はえ？って顔をされる方もいますが
「お世話になりました。〇〇さん、いつも××ですね。」とか
「あまり仕事でご一緒することはありませんでしたが…」なんて
話をしながら、挨拶をすると皆さん喜んで接してくれます。

年末なら、突然の挨拶も怪しまれずに（笑）受けいれてもらえるので、いつも話をしない人と話ができてお勧めです。
ここから何かが繋がるかもしれないし、何より自分の気持ちが良いので毎年しています。

年末は挨拶をしなかった方、年始も挨拶のチャンスなので、色々な方に挨拶してみては如何ですか。

今年買ってよかったものNO.1 エアウィーブ

メリークリスマス。
皆さん楽しいクリスマスを過ごしていますか？
私は昨夜、教会にクリスマスミサに行ってきました。

クリスマスミサ、正確には降誕祭と言って、イエス・キリストの降誕（誕生）を祝うものです。クリスマスはイベント化してしまい、イエス・キリストの誕生を祝う日というのは忘れられがちですよね。かくいう私もですが…。今年は久々に教会に行き聖歌を歌い、神聖な気持ちになりました。

さて、今年も残り１週間。
今日は、私が今年買って良かったものをご紹介します。

No.1はスポーツ選手が遠征に持っていくことでも有名なマットレスパッド「エアウィーブ」です！錦織圭選手や浅田真央選手が宣伝しているので、ご存知な方も多いでしょうか。

私は旅先のホテルで「エアウィーブ」を初体験。２日間、快適な睡眠だったため、購入を検討しはじめました。

とはいえお値段もするので、もし体に合わなかったどうしようか悩んでいたところ、楽天で「30日間お試しキャンペーン（気に入らなかったら返却ＯＫ）」をしていたので、購入を決定しました。こういう高額商品は、お試しキャンペーンがききますよね。

眠りの質はマットだけで決まるわけではありませんが、エアウィーブを使い始めてから慢性的な腰痛もだいぶ和らいできました。

１日の約１／３は寝ているので、眠りにはこだわりたいですよね。

楽天ランキングで１位も獲得しているようです！